在寒冷或炎热的季节，蔬菜、水果、鲜花等物品需要保持恒温，水果和蔬菜等食物在寒冷或炎热的夏天都不容易储存，温度对其影响很大。温度稳定性是影响蔬菜水果贮藏时间和品质的较大因素，因此需要恒温库。比如红酒温度是红酒贮藏极重要的因素，因为在合适的温度下红酒的味道和香气能挥发，下面一起来了解一下红酒恒温库为什么要用恒温室？

1、更好的保证物品本身的质量

如果酒的温度太高，苦味、酸味等味道就会耗尽；如果酒的温度过低，适当的香气和美味将无法有效挥发，因此有专门存放红酒的红酒恒温仓库。使用恒温库的目的是为了更好的保证物品本身的质量，物品入库时，可以控制仓库的存放温度和湿度，从而为物品的保存提供更好的条件，大大延长物品的存放时间，为消费者提供大量淡季食物。在食品企业中多用于存放水果、蔬菜、红酒、罐头、茶叶和烟草，为消费者提供新鲜食品；在化工企业也可用于储存化工原料；在一些历史博物馆还可以用来存放书画、古玩、史料、器物等贵重物品。

2、密封性和防潮性更好

在设计仓库时要特别注意其气密性和防潮性，在库房安装相关冷库设备时要注意外面也会同时进入冷库，这会导致整个库房水分过多，会大大影响库房的保温效果。正因为如此要特别注意密封，确保仓库与外界空气隔绝。众所周知，仓库需要放置大量货物，各种装卸运输设备需要进出。如果整体结构不牢固，其使用寿命将大大缩短，其承载能力也需要根据存放的货物进行合理设计。

总而言之，红酒恒温库要用恒温室是因为其可以更好的保证物品本身的质量，密封性和防潮性更好。恒温仓库的诞生，让人们的生活更加便捷；恒温仓技术的进步使人们的生活产品更加优越。恒温室设计中应注意的细节也有很多。存储库的位置也很重要，通常会建在通风良好的地方。另外还要加保温层，还要对事发后的土壤进行处理，防止库内温度过低导致土壤开裂，导致库房无法正常使用。